EMR-Weiterbildung

Online Weiterbildung

mit EMR Anerkennung

"Vegan im Alltag"

Schwerpunkt Vegan kochen

inkl. Ernährungslehre


Du suchst im Rahmen der obligatorischen EMR anerkannten Weiterbildungen nach einem geeigneten Kurs und bist interessiert, mehr über die pflanzliche Ernährung sowie ihre gesundheitlichen Vorteile zu erfahren?


Dann bist du hier genau richtig!

Der 12-Wochen Online Kochkurs "Vegan im Alltag" ist EMR anerkannt.
Hier erhältst du die nötigen Unterlagen für die Genehmigung im Anschluss*.


Ich helfe und begleite Menschen, die ihre Ernährung

auf eine ausgewogene und leckere pflanzliche Kost umstellen möchten.







*Wir übernehmen keine Verantwortung über die Genehmigung, das ist Sache des Teilnehmers / der Teilnehmerin.

Die EMR hat den Kurs schon bewilligt, dennoch besteht keine 100%-ige Garantie.

Du möchtest mehr über die vegane Ernährung inkl. Ernährungslehre erfahren?



  • Dich interessieren die Vorzüge der pflanzlichen Ernährung und möchtest mehr über diese Ernährungsform erfahren.

  • Du bist TherapeutIn und möchtest deinen PatientInnen die pflanzliche Ernährung näherbringen.

  • Du möchtest mehr über die vegane Ernährungslehre erfahren und dich in diesem Bereich fortbilden.

  • Du isst vielleicht bereits ab und zu vegan oder bist VegetarierIn. Jetzt möchtest du aber die pflanzliche Ernährung mehrheitlich in deinen Alltag integrieren.


  • Du glaubst, dass vegan kochen zu kompliziert ist.


  • Du bist gehemmt beim Kochen, weil du glaubst, dass du zu wenig über die vegane Ernährung weisst.

  • Du hast Angst, dass du deinen Vitaminen- und Mineralien-Bedarf mit einer pflanzlichen Ernährung nicht genügend decken kannst.





    Was Joël über den Kurs sagt


    "Ich habe das Online-Vegan-Coaching im Rahmen einer obligatorischen Weiterbildungspflicht als Heilpraktiker absolviert. Die Stunden bei René Schori wurden mir beim EMR vollumfänglich angerechnet.


    Der Kurs hat extrem Spass gemacht und ich koche/backe heute noch oft nach den Rezepten von René.

    Ich kann dieses 12-Wochen Coaching jedem, der sich für eine bewusste & gesunde Ernährung interessiert, wärmstens weiterempfehlen.


    René Schori vermittelt das Wissen auf eine klare, einfache und angenehme Art, von der sowohl Anfänger, wie auch erfahrene Veganer sehr viel profitieren können."


    Joël Beck, https://cardiofit.ch


    So arbeiten wir zusammen und das alles erhältst du!




    • Bei mir bekommst du ein persönlicher 12-WOCHEN KOCHKURS, so lernst du erfolgreich die vegane Ernährung täglich in dein Leben zu integrieren.


    • Ich nehme dich Schritt für Schritt bei der Hand und zeige dir, wie du das gelernte Wissen erfolgreich in deinem Alltag umsetzen kannst!


    • Gemeinsam finden wir heraus, welche Ziele und Wünsche du für dein 12-Wochen Kochkurs hast und ich helfe dir, diese garantiert zu erreichen. 

    • Lerne die pflanzliche Ernährungslehre und -pyramide kennen.

    • Erfahre, wie du den Bedarf von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Proteinen etc. mit einer pflanzlichen Kost deckst.


    • Entdecke... wie einfach, abwechslungsreich und lecker die vegane Küche sein kann! 


    • Ich zeige dir, wie du mit Leichtigkeit und viel Spass pflanzlich kochen lernen kannst.


    Das ist im Kochkurs enthalten:


    • Persönliches Vorgespräch

    • 3 x 1:1 Coachinggespräche

    • 12 x Gruppengespräche

    • exklusiver Memberbereich

    • über 100 Rezepte (Videos)

    • Schritt für Schritt Anleitung

    • alle Rezept zum Download (PDF)

    • private Community für internen Austausch

    • Persönliche Betreuung durch mich

    • alle nötigen Unterlagen für die Einreichung der EMR Anerkennung

    • 41 Fortbildungs-Stunden für die EMR Anerkennung

    • weitere Punkte zum Inhalt findest du hier.

    Ich bin René Schori
    Vegan-Coach | Vegan-Koch

    Veganer Ernährungsberater

    Meine Mission ist es, Menschen dabei zu helfen, die pflanzliche Ernährung in den Alltag zu integrieren.


    Wir finden zusammen deine Wünsche und deine Ziele heraus und entwickeln zusammen einen Plan, wie wir deine Ziele erreichen werden. Er soll perfekt auf dich und deine Persönlichkeit abgestimmt sein.


    Ich unterstütze dich hierbei mit meinem gesamten Kochwissen, Know How über die Ernährungslehre und meiner Coachingerfahrung aus der Begleitung von über 1'000 Menschen.